9 Gambar Cara Menyediakan Creamy Meatball Pasta

Bahan-bahan:

1.Sebungkus meatball dipotong dua dan digoreng. Pilihlah jenama Marina @ Azmy. Jangan beli yang orang buat bakso.Takde feel nanti.

2.Semangkuk pasta direbus. Ni boleh gunakan apa2 jenis pasta. Spiral ke, Makaroni ke, Ribbon ke, Shell ke.

3.1 tin besar Sup Campbell Creamy Mushroom

4.Beberapa keping Cheese. Nak pakai Mozarella pun boleh. Kita pakai apa yang ada je.

5.Beberapa biji bawang putih dihiris. Sebiji capsicum dipotong dadu dan juga 1 tin cendawan dipotong kecil.

6.2 biji telur dipukul - takde dlm gambar

Cara-cara Menyediakan Creamy Pasta Meatball:

1.Tumis bawang putih, cendawan dengan capsicum dengan minyak zaiton. Minyak biasa pun boleh.

2.Masukkan sup Creamy Mushroom dengan 1 cawan air. Masukkan sedikt lada hitam dan serbuk perasa.

3.Masukkan pasta dan gaulkan. Lepas seminit tutup api.

4.Tuang dalam kaserol atau bekas tahan panas oven. Bekas Aluminium Foil pun boleh aje. Tuang juga telur yang telah dikocak.

5.Susun Meatball dan Letakkan Kepingan Cheese. Bakar dalam oven selama 25-30 minit. Api atas bawah.Suhu 250 darjah celcius

6.Tara!!! Dah siap... Takyah kecah-kecah dapur tetamu nak datang. Sesuai dengan kita yang kadang-kadang malas nak kemas.

7.Sedia dihidang. Memang rasa terbuai-buai bila dimakan panas-panas. Sejuk pun okay je.

Hidangkan panas-panas bersama serbuk paprika atau cili sos atau tobasco. Confirm cik Abang dengan anak2 happy. Lagi-lagi kalau hidangkan pada tetamu 😘. Boleh makan 5-6 orang.

Read More

Cara Buat Nasi Ayam Lemon Chinese Style

LEMON CHICKEN CHINESE STYLE

Bahan-bahan:

1 keping dada ayam

1 sudu kicap cair

garam 

lada sulah

1 biji telur

3 sudu tepung jagung

Cara-cara buat Ayam Lemon

1.Potong ayam secara dadu.

2.Masukkan kicap kemudian gaulkan secara rata.

3.Masukkan serbuk lada dan garam dan gaul sehingga semua sebati.

4.Kemudian kita masukkan pula tepung jagung dan gaul sehingga semua ayam disalut dengan tepung tadi.Biarkan dalam 5 minit.

5.Ambil kuali & panaskan minyak.Kemudian goreng ayam tadi sehingga 10 minit.Jangan goreng lama-lama takut isi dalam keras.

6.Dah goreng ayam tadi jadi kita ketepikan dulu.Kemudian kita buat sos dia pulak.

Bahan-bahan untuk Buat Sos Lemon:

1 sudu minyak

1 cawan stok ayam

1/4 cawan jus lemon

2 sudu gula

2 keping lemon

Bancuhan tepung (tepung jagung + air)

Cara-cara Buat Sos Lemon:

1.Panaskan minyak, masukkan stok ayam, jus lemon, gula dan hirisan lemon.

2.Bila dah sebati rasa dulu sos ni k

3.Kalau dah cukup rasa keluarkan lemon masukkan bancuhan tepung tadi sikit-sikit sampai dapat kepekatan yang korang nak.

4.Biarkan kuah memekat then masukkan ayam. Gaul sampai semua tersalut

5.Angkat dan taburkan hirisan daun bawang dan bijan yang dah disangai

Read More

Step By Step Buat Roti Puri,Makan Dengan Sambal Sedap Ni.

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh garam
150 ml air
1 sudu teh minyak sapi atau minyak jagung atau minyak masak


Cara-cara Nak Buat:

1.Masukkan tepung ke dalam bekas yang besar.Masukkan juga garam




2.Tuangkan air sedikit-sedikit.Uli adunan hingga ia menjadi doh yang tidak melekat pada bekas dan tangan.Kemudian letakkan minyak sapi atau minyak makan.Uli lagi hingga doh lembut



3.Tutup dengan kain dan perap sekejap dalam 20 minit.Ambil sedikit doh sebesar guli
Canai doh nipis.Buat sehingga semua adunan habis.




4.Bentuknya tak kisahlah kan kalau nak cantik buat bulat-bulat
Bila dah siap sekarang bolehlah kita mengoreng puri.

5.Panaskan minyak dalam kuali.Anda perlu pastikan minyak betul-betul panas. Jika anda masukkan doh puri tak mengelembung ini bermakna minyak itu tidak cukup panas.



6.Masukkan doh yang telah di canai nipis tadi dalam minyak panas
Tekan-tekan atau tengelamkannya dalam minyak dengan sudip hingga ia mengelembung.



7.Bila dah gelembung terbalikkan sebelah lagi pula
Buat cara yang sama, tekan dengan sudip tengahnya hingga ia mengelembung



8.Bila dah gelembung terus angkat.
Tak perlu banyak kali balik-balikkan. Hanya 2 kali balikkan sahaja ya

Alright,puri kita dah pun siap.Kalau pekena dengan sambal ikan bilis atau kari ni mahu terangkat.:D

Read More

Cara Buat Breadstick Sama Macam Dekat Pizza Hut

Bahan-Bahan:

4 cawan tepung gandum
2 sudu kecil yis
2 cawan air suam
1 sudu kecil gula kastor
2 sudu besar susu tepung
2 sudu kecil garam
3 sudu besar minyak zaitun
Parmesan cheese
Daun parsley (dicincang halus)

Cara Membuat:

1. Campurkan gula dalam air suam, masukkan yis dan biarkan ia berbuih dalam masa 10-15 minit.

2. Satukan tepung, garam, susu dan minyak zaitun dan masukkan air yis yang sudah berbuih kedalam satu bekas dan uli hingga sebati.

3. Selepas diuli, gelek doh leper dan besar segiempat mengikut saiz tray pembakar. Sapukan tray dengan minyak zaitun dan letakkan doh yang telah digelek.

4. Potongkan doh dengan anggaran 1 inci setengah dari hujung ke hujung menggunakan pisau. Tutup dengan plastik wrapper dan perap selama 40 minit.

5. Panaskan oven pada suhu 180c selama 15 miniit. Taburkan parmesan cheese dan daun parsley atau sapukan permukaan doh dengan topping kesukaan anda.

6. Bakar selama 25 minit dan siap untuk dihidangkan. 

Read More

Ikuti 5 Langkah Mudah Untuk Buat Meatball Ala-ala Ikea.

Bahan-Bahan Resepi Homemade Meatball Ala Ikea

500 gm daging kisar

1/2 biji bwg besar – cincang halus (*)1 sudu makan butter. (*)3/4 sudu teh lada hitam- powder1 sudu teh kryddpeppar@ mixed spices1/3 sudu teh serbuk kayu manis- saya tambah1/3 sudu teh gula1-1/2 sudu teh garam2 sudu makan bread crumb- blend halus30 ml fresh milk.1 biji telur ‘c’- saya tak guna tapi kalau nak boleh masukan.

Cara-cara:
1) tumis yg bertanda (*) keperangan dan ketepikan.
2) satukan bahan2 selebihnya dan sebatikan rata. masuk bawang tadi sekali dengan butter, uli lagi sebati dan bulat-bulatkan ikut besar mana yang kalian suka.
3) guna non stik pan, masuk kan sikit butter sikit dan masak api sederhana. tutup pan supaya masak rata dan balik-balikkan sekejap hingga masak.
p/s .- butter dalam pan jangan di buang, boleh digunakan untuk membuat sos.

Sos Gravy
butter sos lepas masak meatball.
2 cawan chicken stok
2 cawan whipping krim (*)
1 sudu makan kicap cair
1 ketul kiub ayam
lada hitam sikit – powder
1/2-1 sudu makan tepung kentang bancuh dengan air sikit utk memekat.
garam/gula- tambahan kalau kurang rasa.

Cara-Cara:

1) satukan semua bahan kecuali yg bertanda (*) dan bancuhan tepung kentang.
2) didihkan dan rasa secukupnya baru masukan (*). didihkan lagi dalam seminit dan kecilkan api masuk bancuhan tepung sikit demi sedikit dan jangan terlalu pekat.
hidangan sampingan – lingon jem dan kentang. Boleh juga diganti dengan mix friuts jem.

Read More

Cara Masak Chicken Chop Untuk Beginner

BAHAN- BAHAN

1 ekor ayam ( di belah 4 dan ‘debone’kan ayam – dapat 4 keping )
1 sudu besar lada hitam ( ditumbuk)
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar kicap manis
1 sudu makan kicap masin
1 sudu makan jus limau
1 sudu besar jus halia ( 1 inci halia di tumbuk dan perah jusnya kedalam ayam)
1 sudu kecil serbuk ayam ( granulled chicken stock)




Cara Penyediaan

1. Satukan semua bahan hingga rata. Kemudian peraplah ayam dalam petisejuk selam beberapa jam. Seelok-eloknya semalaman.


2. Semasa hendak membakar gaulkan dengan sedikit minyak masak dan bolehlah di bakar di atas periuk non stick. Balik-balikkan ayam hingga masak dan bolehlah di angkat. Saya guna pembakar elektrik je lebih mudah!

Untuk Sos Perang ( brown sause ) @ Sos lada hitam
1 labu bawang besar ( potong dadu)
1 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum ( ayak dulu takut macam-macam ada dalam tepung)
1 liter air ( lebih kurang dalam 1 jag kecil )
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap (untuk menggelapkan sikit warna sos )
1 sudu makan sos tomato atau sos chili
1 sudu besar lada hitam ( ditumbuk halus)
1/2 kiub perasa ayam atau daging lembu.
Sedikit garam

Cara membuatnya

1. Panaskan mentega dalam periuk kemudian tumis bawang besar hingga layu.
2. Tepung gandum di larutkan dalam air hingga rata kemudian masukkan dalam periuk tumisan tadi.
3. Masukkan semua bahan lain termasuk sos-sos. Kacau atas api hingga pekat. Boleh di angkat dan dihidangkan.

Read More

Cara Buat Nugget Ayam

Bahan-bahan:

200 gm daging ayam kisar
2 butir telur - ambil putih sahaja
1 sudu kecil serbuk kari
100 gm serbuk roti
½ labu bawang besar - cencang
Sedikit lada sulah
Sedikit serbuk perasa ayam - jika suka
Sedikit minyak masak

Cara-cara menyediakannya:

1. Satukan daging ayam kisar dengan putih telur.

2. Kemudian campurkan dengan serbuk kari, serbuk perasa ayam dan lada sulah.

3. Akhir sekali campurkan dengan serbuk roti dan gaul hingga sebati.

4. Setelah bahan sebati, ambil sedikit dan dibentuk mengikut kesukaan anda.

5. Apabila hendak dinikmati, goreng nuget sehingga kekuningan.

Nota: sebaiknya nuget disimpan dalam peti sejuk beku sekurang-kurangnya setengah jam sebelum dimasak agar ia mengeras dan terbentuk dengan elok.

Read More

Resepi Ayam Buttermilk

BAHAN-BAHAN:

1 ketul Dada Ayam - potong kiub kecil
1 bj Putih Telur
1/2 cwn Tepung Kentucky
2 sb Butter
1 ulas Bwg Putih - cincang
2 tangkai Daun Kari
3 bj Cili Padi
1/2 cwn Susu Cair Evaporated (kurangkan/tambah ikut keperluan kepekatan)
Garam & Serbuk Lada



CARA-CARA:


1. Perap ayam dgn garam, serbuk lada & putih telur selama 5-10 minit.
Golekkan ke dlm tepung Kentucky & goreng sehingga masak & garing.



2. Cairkan butter & tumis bwg putih, daun kari & cili padi sehingga wangi.
Masukkan susu sedikit demi sedikit, tambah garam & lada, kacau sehingga pekat.



3. Tuangkan ke atas ayam goreng & hidangkan segera dgn nasi putih.

Read More

Makaroni Tuna Bakar

MAKARONI TUNA BAKAR

Bahan-bahannya :
● 250 gm makaroni
● 5 biji telur gred A
● 1 tin kecil tuna
● 2 biji bawang besar, potong dadu
● 2 ulas bawang putih, potong kecil
● 3 sudu minyak, untuk memasak
● Garam dan serbuk perasa
● Sedikit lada sulah

Untuk bahagian topping [atas]
● Sos cili
● Tomato puri 
● Mayonis dan keju
● Keju cheddar yang diparut ( mozarella )



Cara-caranya:


1.Pertama sekali, rebus makaroni sehingga empuk.Kemudian basuh dan toskan.Ketepikan.



2.Panaskan minyak di kuali.Tumis bawang besar dan juga bawang putih.



3.Kemudian masukkan tuna.



4.Masukkan makaroni yang direbus tadi.



5.Selepas itu masukkan garam, serbuk perasa dan lada sulah.




6.Masukkan telur.Gaul semua sehingga bercampur.Ketepikan.



7.Sapu loyang dengan marjerin dan tuang semua adunan makaroni tadi ke dalam loyang.



8.Tabur keju shingga menutupi makaroni.



9.Kemudian picit sos cili, tomato puri dan mayonis di atasnya.



10.Bakar dengan suhu 180 darjah C selama hampir 45 minit atau sehingga makaroni masak.



11.Setelah masak biarkan sejuk sedikit baru dipotong untuk elak dari pecah berderai.

Read More

Bosan Asyik Bawak Bekal Sama Ke Tempat Kerja? Esok Cuba Spaghetti Aglio Ni

Bahan bahan:

500 gram spaghetti

1/4 cawan minyak olive

5 ulas bawang putih - hiris nipis
4 biji cili kering - potong kecil

1/2 tsp red pepper/dried chilli flake

50 ml water + 1 tsp chicken stock

Chopped fresh parsley

Garam

Coarse black pepper

Seafood:

8 scallops

8 mussels

Udang, sotong atau apa apa yg disukai

Cara cara:

1.Sediakan bahan bahan yang diperlukan supaya memasak menjadi cepat dan pantas. Scallops dan mussels dilap kering. Bawang putih dihiris nipis dan sediakan chicken stock. Pasta direbus.

2.Panaskan minyak olive, tumis bawang putih dg api perlahan sambil dikacau kacau sehingga ianya kekuningan. Masukkan cili kering yang dipotong kecil.

3.Masukkan sedikit chicken stock bertujuan untuk memberhentikan bawang putih dari terus garing.

4.  Masukkan scallops dalam kuali dan dibalik balikkan. Masukkan pula lain lain seafood. Kalau dikuatiri terlebih masak, boleh dikeluarkan dulu seafood dari kuali dan masukkan semula masa hidangan.

5.Bila seafood hampir masak, masukkan pasta. Pasta  hanya direbus 3/4  masak. Angkat dan toskan air. Masukkan pasta dalam kuali. Kacau rata rata. Kalau kering, boleh tambahkan baki chicken stock.

6.Akhir sekali, taburkan red pepper flake, garam dan black pepper. 

7.Untuk menghidang, masukkan pasta dalam pinggan dan tuang sedikit lagi olive oil. Selepas itu hias dengan menyusun seafood dalam pinggan. Kemudian tabur parsley sebagai hiasan.

Read More