Cara Masak Ikan 3 Rasa Macam Tukang Masak Profesional Dari Thailand.

BAHAN-BAHAN:

1. Sebijik bawang holland


2.Cili padi (Kuantiti ikut citarasa korang la 

yek) nak pedas taruk lebih k😬



3. 5 ulas bawang putih


4. Halia

5. 4 batang serai


6. 3 atau 4 helai Daun limau purut


7.Sos tiram dan sos cili



P/s: Nak buh hirisan bunga kantan pun boleh.

CARA-CARA

1. Panas kan minyak.Tumis bawang 

holland,bawang putih dan halia sehingga 

naik bau.

2. Masuk kan cili padi,serai dan daun limau purut.

3. Kacau seketika.

4. Masuk kan cili giling atau cili kisar atau cili 

boh pun boleh.Mana-mana pun tak apa.

5. Tumis hingga pecah minyak.

6. Masuk kan sos cili dan sos tiram.

7. Masuk kan air mengikut citarasa korang 

kuah lebih boleh lebihkan air.Masak 

sehingga mendidih .Masuk kan air perahan 

limau satu atau dua sudu besar,sedikit gula ,

garam dan serbuk perasa secukup rasa .Ok 

dah siap .

P/s: Garam masuk kan sedikit je ya sebab sos tiram dah cukup masin.

Ikan yang siap digoreng garing yang telah 

dilumur garam dan kunyit. 

P/s: Nak guna ikan apa boleh Ikut citarasa 

korang ye.. Tapi ikan siakap the best.

Akhir sekali ...Tuang sos yang telah 

dimasak tadi ke atas ikan..Tadaaaa dah 

siap..Makan panas2 bersama 

nasi..Sedap!nasi pun boleh bertambah2..
.
.

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..

.

Read More