Bahan-Bahan:
300gm Daging yg direbus dgn pewarna
3bj bwg putih diketuk
1/2bwg holland dihiris
2inchi halia
1bj tomato
Cili padi
Cili merah
5sudu sos cili
Sedikit air rebusan dgg(warna merah)
Garam
Serbuk secukup rasa maggi
Cara-Cara Menyediakan Daging Masak
Merah:
1- tumiskan bwg putih..halia dan sedikit cili
padi dan goreng npk kekuningan
2- Masukkan dging goreng sampai garing
sikit..
3- Masukkan sos dan tomato
4- Masukkan sedikit garam dan serbuk
secukup rasa maggi
5- Masukkan sedikit air rebusan dgg(warna
merah)
6- Last sekali masukkan cili merah,cili padi
dan bawang holland..
Resepi Nasi Goreng Belacan:
Bahan-bahan:
2biji cili merah
4biji cili padi
1ibu jari belacan
**tumbuk lumat.asingkan
3biji bwg putih
3biji bawang merah
**dadukan.
Sedikit udang.
4-5pinggan Nasi putih
1mangkuk Kangkung
2sudu Sos tiram
2sudu sos ikan
Garam+serbukladahitam+ secukuprasa
Cara-cara:
1. Tumiskan bahan-bahan dadu
2.Masukkan bahan yg ditumbuk smpai
sedikit brown dan naik Bau
3.Masukkan udang.goreng smpai masak
4.Masukkan nasi +sayur.
5.Perasakan dengan sos ikan & perasa2 yg
lain.
