Resepi Ringkas Ke Pejabat

Wednesday 10 August 2016

Cara Masak Ikan 3 Rasa Macam Tukang Masak Profesional Dari Thailand.

BAHAN-BAHAN:

1. Sebijik bawang holland

2.Cili padi (Kuantiti ikut citarasa korang la

yek) nak pedas taruk lebih k😬

3. 5 ulas bawang putih

4. Halia

5. 4 batang serai

6. 3 atau 4 helai Daun limau purut

7.Sos tiram dan sos cili

P/s: Nak buh hirisan bunga kantan pun boleh.

CARA-CARA

1. Panas kan minyak.Tumis bawang

holland,bawang putih dan halia sehingga

naik bau.

2. Masuk kan cili padi,serai dan daun limau purut.

3. Kacau seketika.

4. Masuk kan cili giling atau cili kisar atau cili

boh pun boleh.Mana-mana pun tak apa.

5. Tumis hingga pecah minyak.

6. Masuk kan sos cili dan sos tiram.

7. Masuk kan air mengikut citarasa korang

kuah lebih boleh lebihkan air.Masak

sehingga mendidih .Masuk kan air perahan

limau satu atau dua sudu besar,sedikit gula ,

garam dan serbuk perasa secukup rasa .Ok

dah siap .

P/s: Garam masuk kan sedikit je ya sebab sos tiram dah cukup masin.

Ikan yang siap digoreng garing yang telah

dilumur garam dan kunyit.

P/s: Nak guna ikan apa boleh Ikut citarasa

korang ye.. Tapi ikan siakap the best.

Akhir sekali ...Tuang sos yang telah

dimasak tadi ke atas ikan..Tadaaaa dah

siap..Makan panas2 bersama

nasi..Sedap!nasi pun boleh bertambah2..
.
.

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..

Macam Ni Caranya Buat Puding Roti,Klik Untuk Dapatkan Resepi Ini

Bahan-bahan & Alatan Yang Diperlukan Untuk Buat Puding Roti Ni:

(1) 4 pcs loyang aluminium (griskan dengan

butter)

(2) 12 keping roti.

(3) Kismis secukupnya.

(4) 6 biji telor.

(5) 4 sudu besar butter.

(6) 4 cwn fresh milk.

(7) 1/2 cwn gula.

(8) 1 penutup esen vanilla (guna penutup

botol.

Cara-cara Menyediakan Puding Roti:

1.Carikkan roti masukkan ke dalam loyang

berselang selang dengan kismis sehingga

penuh seperti di dalam gambar. 1 loyang 3

pcs roti.

2.Pukul gula esen vanilla dan butter sampai

kembang.Masukkan telur satu

persatu.Masukkan susu & kacau hingga

sebati.Tuang adunan tadi ke dalam loyang.

Biarkan lebih kurang setengah hingga 1 jam

sebelum dibakar.

3.Suhu 160 api atas bawah. Panaskan oven

lebih kurang 10 minit sebelum masukkan

puding. Bakar selama 30 minit atau sehingga

masak mengikut oven masing-masing.

4.Didihkan 2 cawan fresh milk. Masukkan 2

sudu tepung kastard yang dibancuh dengan

sedikit air dan gula secukup rasa. Masak

sehingga sos pekat mengikut citarasa

masing-masing. Jangan pekat sangat. Dah

siap, nanti boleh tuang atas puding masa nak

makan.